Testes de Alergia Alimentar

O que são testes de alergia alimentar e para que servem?
Os testes de alergia alimentar são exames clínicos que têm como objetivo perceber se o organismo reage de forma anormal a certos alimentos e se a reação se deve ao sistema imunológico.
Estas reações podem ser imediatas (15 minutos a 90 minutos) e potencialmente fatais.
Identificar as alergias alimentares é essencial para evitar reações, melhorando a qualidade de vida dos pacientes.
Como são feitos?
Os testes de alergia alimentar podem ser realizados de duas formas principais:
- Teste cutâneo (prick test): Colocam-se pequenas quantidades dos alergénios alimentares sobre a pele, geralmente no antebraço, e observa-se a reação. Se a pele ficar vermelha, inchada ou com comichão, pode indicar uma alergia.
- Exames de sangue: Este método mede a quantidade de anticorpos IgE no sangue, que aumentam em resposta a uma substância à qual o doente é alérgico.
Ambos os métodos são rápidos e minimamente invasivos.
Para que casos são indicados?
Os testes de alergia alimentar são indicados para:
- Pessoas com histórico de reações adversas a alimentos;
- Crianças e adultos com eczema, urticária, asma, edema da boca e face e dificuldade respiratória após a ingestão de determinados alimentos.

Como se deve preparar para os testes de alergia alimentar?
Antes de realizar o teste de alergia alimentar, é importante seguir algumas recomendações:
- Evitar tomar anti-histamínicos que podem mascarar reações alérgicas (5 dias antes do teste);
- Informar o(a) médico(a) sobre quaisquer medicamentos que esteja a tomar e condições de saúde pré-existentes.
Acordos para o Teste de Alergia Alimentar
Dispomos de vários acordos para os exames / testes das diferentes especialidades (alguns exemplos abaixo).
Seguradoras e Planos de Saúde
- Aegon Santander
- Advance Care
- Allianz
- Associação Mutualista Montepio Geral
- Açoreana Seguros
- CGD
- Companhia Portuguesa Seguros Saúde (Médis)
- CTT Médis
- Fidelidade
- Future Healthcare
- Generali
- Groupama
- LOGO Seguros
- Lusitania
- MGEN
- Medicare
- Montepio
- Multicare
- Mudum
- Plano de Saúde Wells
- Real Seguros
- SAD P.S.P.
- SAMS Quadros
- SAMS SBN
- SAMS SIB
- Sãvida
- Seguradoras Unidas
- Tranquilidade
- Victoria
- Entre outras
No momento da marcação, deverá confirmar se o seu seguro / plano de saúde está disponível para a especialidade em questão.
Preço do Teste de Alergia Alimentar (teste cutâneo por picada)
O preço particular do teste cutâneo por picada é de 40€.
No entanto, dispomos de diversos acordos e convenções, cada um com tarifas específicas.
Onde fazer Testes de Alergias Alimentar no Porto
Douro Centro Médico
Av. da Boavista 197, 2ºB, 4050-115 Porto, Portugal
Perguntas frequentes
O que é uma alergia alimentar?
A alergia alimentar é uma resposta exagerada do sistema imunológico a proteínas presentes em alguns alimentos. O corpo identifica estas substâncias como perigosas e desencadeia uma reação, que pode variar de leve a grave, incluindo sintomas como erupções cutâneas, inchaço, problemas respiratórios e, em casos extremos, anafilaxia.
Quais os sintomas de alergia alimentar?
Os sintomas podem incluir:
- Comichão ou erupções na pele;
- Inchaço nos lábios, língua ou garganta;
- Dificuldade respiratória;
- Dor abdominal, náuseas ou vómito
- Anafilaxia em que se associam vários dos sintomas (reação súbita e grave, com urticária, edema na boca e lábios, dificuldade respiratória)
O que fazer em caso de reação alérgica a um alimento?
Se suspeitar de uma reação alérgica leve, interrompa imediatamente o consumo do alimento e consulte um médico. Em casos de reações graves, como dificuldade respiratória ou inchaço da boca, procure ajuda médica urgente ou contacte o 112.
Como é feito o tratamento de uma alergia alimentar?
O tratamento envolve evitar os alimentos que causam a alergia e, em casos de reações graves, ter sempre à mão medicação (adrenalina autoinjectável, corticosteróide e antihistamínico) e folheto orientador do modo de administração.
Os testes de alergia alimentar permitem também saber a que alimentos sou intolerante?
Não, os testes de alergia alimentar avaliam apenas a resposta do sistema imunológico, enquanto a intolerância alimentar está relacionada com a incapacidade de digerir certos alimentos, como a lactose ou o glúten. Testes de intolerância alimentar são diferentes e podem incluir exames de respiração ou outros métodos.
Qual a diferença entre alergia e intolerância alimentar?
A alergia alimentar envolve uma resposta do sistema imunológico que pode manifestar-se na pele, no sistema respiratório e no sistema digestivo. Pode ser imediata e grave.
A intolerância alimentar envolve apenas o sistema digestivo e não ameaça a vida. Pode causar desconforto, dor abdominal e/ou flatulência.
Quanto tempo demora a obter os resultados dos testes de picada?
No Douro Centro Médico, os testes de picada são lidos ao fim de 20 minutos.
Onde são realizados os Testes de Alergia Alimentar?
- Testes de picada - na clínica Douro Centro Médico;
- Testes de sangue - Laboratórios Germano de Sousa.